Apparecchiare con cura, gustare con gioia

Tutto il gusto della Pasqua

Una tavola apparecchiata con cura è un dettaglio che fa la differenza quando si parla di gusto. Quanta cura si nasconde nei particolari? Quanta serenità può infondere una composizione armonica? Ecco qualche idea per sorprendere i vostri cari con una perfetta tavola di Pasqua.
Un tavolo è più di una superficie su cui appoggiare le stoviglie. È un invito, una cornice, una prima promessa. La Pasqua vi offre l’occasione per ricreare nella vostra casa l’atmosfera che caratterizza ristoranti e hotel di classe, come il Vista Lake Front Boutique Hotel: estetica e arte culinaria ad alto livello.

La tavola di Pasqua
Si comincia con la scelta della tonalità di base. Una sobria tovaglia di lino in bianco naturale o in un delicato color salvia è lo sfondo ideale. Sopra, piatti in ceramica, bicchieri eleganti e le posate migliori. Il tema pasquale si inserisce con discrezione: con un singolo ramo di ciliegio in fiore, tocchi di colore con tovaglioli di stoffa in terracotta o rosa pallido per un’atmosfera accogliente e festosa.

Cosa si porta in tavola?
Anche i piatti diventano parte della composizione. Non è necessario passare ore in cucina o preparare venti piatti diversi: cinque o sei bastano, basta che siano ben pensati e coordinati tra loro. Un uovo strapazzato, se servito con olio di tartufo ed erba cipollina fresca, diventando una delizia. Un filetto di salmone conquisterà tutti, se accompagnato da formaggio fresco e una baguette croccante. Un tagliere di legno con formaggio e fichi o una ciotola di frutta fresca stuzzicano l’appetito. La granola fatta in casa con yogurt e frutti di bosco viene posizionata accanto alle uova in camicia su toast di avocado, un’insalata leggera con feta e menta completa l’offerta.
Chi vuole, può aggiungere un tocco dolce: mini-Pavlova con frutto della passione o una ciotola di prelibate praline per chiudere in bellezza. Per le bevande, vale la pena sperimentare. Oltre al caffè, un Mimosa per iniziare è d’obbligo, e chi preferisce un’alternativa analcolica può miscelare sciroppo di fiori di sambuco con tonica, guarnendo il tutto con una fetta di cetriolo.

Un tavolo con vista
E poi ci sono quei momenti in cui si desidera uno spazio che diventi esso stesso una scenografia. Dove le onde del Lago Maggiore fanno da colonna sonora.
Al Vista Lakefront Boutique Hotel è proprio così. Davanti all’hotel, il lago vi incanta con il suo blu profondo
e vi regala una sensazione di infinita tranquillità. Iniziare la giornata con vista sul lago non ha prezzo. Pasqua a casa o Pasqua al lago, entrambe hanno il loro fascino. La scelta spetta a voi.

Buona Pasqua!